SẢ CÂY
Đặc điểm nổi bật:
-Thân sả tròn, phình to, được tạo thành từ các bẹ lá ôm sát vào nhau.
-Màu xanh nhạt, vị the cay.
-Có mùi thơm đặc trưng.
Thông tin dinh dưỡng:
-Bổ sung nhiều loại vitamin A, C, B1, B2.... và các khoáng chất như magie, canxi, sắt, kali…
-Tính ấm, được dùng làm dược liệu. Giúp giải độc, sát khuẩn, chống viêm, tiêu đờm.
-Tinh dầu sả có tác dụng đuổi muỗi, rắn, tốt cho hệ tiêu hóa.
Hướng dẫn bảo quản:
-Để nơi khô ráo và thoáng mát
-Bọc kín sả khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Hướng dẫn sử dụng:
-Dùng để ướp, chế biến món ăn hoặc pha chế thức uống.
-Nấu sả với các loại lá khác để xông hơi, giải cảm.
-Dùng tinh dầu sả để làm thơm phòng, tắm.
